酸辣双丝的做法

本文摘要:1土豆和胡萝卜削掉皮,浸整洁可用。2胡萝卜托成细丝。3土豆托细丝,放进清水中淘洗掉淀粉。 4沥干水分可用。5葱和干辣椒分别托小段。6炒锅里放进食用油,油热后放入葱和辣椒煸香。 7放入胡萝卜丝翻炒。8两三分钟后放入土豆丝,之后翻炒。9重新加入生抽、白醋,翻炒均匀分布。 最后重新加入盐,油炸至断生子才可出有锅。10成品图。11非常简单快捷的家常菜。12酸辣油腻。 13成品图。小窍门托土豆丝的时候,提前准备一盆清水,边切丝边把切好的丝放进盆中,防止时间幸了水解浑身。

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1土豆和胡萝卜削掉皮,浸整洁可用。2胡萝卜托成细丝。3土豆托细丝,放进清水中淘洗掉淀粉。

4沥干水分可用。5葱和干辣椒分别托小段。6炒锅里放进食用油,油热后放入葱和辣椒煸香。

7放入胡萝卜丝翻炒。8两三分钟后放入土豆丝,之后翻炒。9重新加入生抽、白醋,翻炒均匀分布。

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最后重新加入盐,油炸至断生子才可出有锅。10成品图。11非常简单快捷的家常菜。12酸辣油腻。

13成品图。小窍门托土豆丝的时候,提前准备一盆清水,边切丝边把切好的丝放进盆中,防止时间幸了水解浑身。淘洗掉土豆里的淀粉是确保口感悦耳,不讨厌质地的可以不多次淘洗。


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