胡萝卜土豆焖牛肉的做法

本文摘要:1材料:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,柱候酱。如果用牛腩就更佳,那天没有购买牛腩,所以不能用牛肉了。2牛肉切块,加到适度的配料、麻油、蚝油、酱油,十三香和几滴米醋和牛肉配料腌制着。 在腌制着牛肉的空档,把土豆削皮切块,洋葱切块,胡萝卜削皮切块。3锅里下油,烧热,敲姜片,倒入腌制好的牛肉块大火爆炒。4牛肉爆炒到没见血水,就把托好块的胡萝卜、土豆,还有洋葱一起推倒入锅里跟牛肉一起爆炒。 5油炸一会,然后推倒入适度的水,水量恰好淹过就好。

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1材料:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,柱候酱。如果用牛腩就更佳,那天没有购买牛腩,所以不能用牛肉了。2牛肉切块,加到适度的配料、麻油、蚝油、酱油,十三香和几滴米醋和牛肉配料腌制着。

在腌制着牛肉的空档,把土豆削皮切块,洋葱切块,胡萝卜削皮切块。3锅里下油,烧热,敲姜片,倒入腌制好的牛肉块大火爆炒。4牛肉爆炒到没见血水,就把托好块的胡萝卜、土豆,还有洋葱一起推倒入锅里跟牛肉一起爆炒。

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5油炸一会,然后推倒入适度的水,水量恰好淹过就好。6大火烧进,垫上盖子转中小火蒸15分钟左右,加到3勺柱候酱盖盖子并转小火再行蒸。

酱的量多寡个人讨厌的色泽来放。7加酱之后,要有时候翻动一下,防止粘锅,看见酱汁差不多收干前就关火。8如果讨厌多点酱汁的话,在煮沸的时候水量略为多点。

土豆的土质,牛肉块吸取着胡萝卜和洋葱的清甜,非常简单讨厌得不得了。


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